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凯里平良贡米获批国家地理标志保护产品

http://www.aweb.com.cn2018年02月28日 09:51 农博网

  近日,根据质监、农业部门数据反馈,黔东南州又新增3件国家地理标志保护产品,“凯里平良贡米”名列其中。

  据悉,“凯里平良贡米”米粒均匀整齐,米粒长型、晶莹剔透,有光泽,含锌、硒等微量元素,产品特色明显。饭粒伸展均匀,油润光亮,软硬适中有弹性,冷饭不回生,味美清香,口感好。平均水分13.4%,能量1443 KJ/100g、蛋白质7.2g/100g、脂肪0.6g/100g、碳水化合物76.4g/100g、微量元素Zn含量高达11.34mg/100g,锌的含量丰富,多食可以补充锌等人体必需的微量元素。(记者 林泽霞)

    (文章来源: 黔东南日报)

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