您的位置:农博首页>县域频道>县市动态>正文

“三百里怀川”土刨金 怀山药让农民抱上“金娃娃”

http://www.aweb.com.cn2009年09月16日 10:18 农博网

     怀山药是“国药之宝”,又是焦作市特色农产品,其极品为“铁棍山药”,已有千年传承。改革开放后,一场农业产业化革命让怀山药给当地农民带来滚滚财富——

  怀山药让农民抱上“金娃娃”

  三千年“怀参”古到今

  3000年前,焦作人就种植山药,一直延续至今。

  焦作市是古怀庆府所在地,故此地山药冠之以“怀”,因其疗效神奇,又被誉为“怀参”。公元前734年,卫桓公举怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花向周王室朝贡,周王室用后大悦,赞其为“神物”。从此“四大怀药”成为历朝贡品。而“四大怀药”中,又以怀山药居首。1962年,我国从《本草纲目》1892种中草药中选出44种为“国药之宝”,怀山药名列其中。

  乾隆年间,怀山药生产达到鼎盛时期,怀庆府组成“怀帮”经营怀山药,赚得钵满盆溢。民间有云:十三帮一大片,抵不上怀帮一个殿(店)。山药盛产于河北、山东、山西、河南、内蒙古等地,论品质怀山药独树一帜,《神农草本经》记载:“山药以河南怀庆者良。”

  从兴到衰,怀山药历经沧桑。由于手捧“国宝”不识宝,使得“国宝”怀山药沉睡了百年,怀山药已几乎被人们淡忘。上世纪80年代初,焦作怀山药生产甚至一度跌入低谷,全市种植面积不到万亩,广大种植户守着“国宝”生活清贫。

  当改革开放大潮席卷焦作时,焦作高层才领悟到“酒好也怕巷子深”的道理。在改革开放的洗礼中,一场“四大怀药”宣传风暴刮遍全国,政府派出128个推介队伍走进全国各个省市,直奔市场。一时间,怀山药威风八面,“铁棍山药”也披上了传奇色彩,“国药之宝”才重振雄风,种植户靠怀山药发家致富的夙愿也得以实现,怀山药种植的热情空前高涨……

  与此同时,怀山药产业化生产也在焦作悄然拉开帷幕,标准化生产替代了传统种植,现代化工艺取代了作坊式加工,怀山药价格更是一路飙升,一公斤怀山药卖到30元,一公斤“铁棍山药”卖到80元。2002年8月7日,国家认定焦作为“四大怀药”原产地,并实施了原产地地域保护。2008年,焦作市怀山药种植面积达到8.6万亩,全市有3.5万农户靠种植怀山药致富。

  “三百里怀川”土刨金

  怀庆府三百里,焦作人称其“三百里怀川”。神奇的植物只有在神奇的土壤中才能生存,怀山药就是这种特性,只有焦作的土壤才能长出最高品质的山药。农民李三牛介绍,怀山药虽好,但种植费时、费工、费力,投入大产出少,一块地种植后要等5年才能再种,否则就会减产、发生病虫害。他说,种一亩怀山药投入1500元,种一亩“铁棍山药”要投入3000多元,市场不好的话准会赔。

  前几年,怀山药市场价格大跌,一公斤怀山药卖到2元钱,一公斤“铁棍山药”卖到4元钱,赔得让农户心寒,不少人不再种植怀山药。种植户康立新介绍,那时,种植户销售没有保障,市场一波动,种植户就发抖,辛苦一年汗水白流,投入赔光。究其原因,一是“小农意识”苦了农民,互相压价没了市场;二是经营单打独斗没有保障,分散经营没有实力;三是产品单一只卖鲜货,价值不能提升,市场也不能扩大。

  2005年,焦作在农村成立了专业合作社,以经济实体面对市场,将种植户组织起来,抱成团打天下,一下子解决了广大种植户的后顾之忧。温县是“铁棍山药”主产区,怀山药种植面积达4万亩,温县采取“公司+基地+合作社+农户”的经营模式,以订单种植,并高出市场价格收购社员的怀山药,销售后再按纯利润的20%返还给社员。2007年,温县专业社的社员们平均每亩怀山药净增收3800元。

  种植户王国强算了一笔账:没订单前,行情好时,每亩可赚1500元;入社后,有了订单,哪怕行情不好,每亩也能赚到4000元。如今,王国强靠种植怀山药发了家,年净赚15万余元,已住上了两层“小洋楼”。

  焦作市农业局局长宋作实深有感触地说,专业合作社给农户吃了“定心丸”,解除了生产、技术、销售等难题,这才兴起种植怀山药热。目前,焦作市有怀药专业合作社60余家,带富农户1万余户,辐射周边3县15个乡镇。

  七十家“怀企”产业兴

  经过20余年的打拼,焦作怀山药终于成就了大产业。7月8日,河南伟康实业有限公司怀山药生产线欢快鸣唱,一根根怀山药经深加工后,变成山药粉、山药饮等150多种保健食品走向市场。公司年获利1500万元,创汇150万美元,还带富5000个农户。这只是焦作怀山药深加工的一个缩影,至今,焦作已有这样的深加工“怀企”70家。

  1999年,焦作市先后成立3家怀山药科研机构,70家“怀企”又都有研发室,已创新怀山药产品180个,开发出真空冻干活性怀山药超细微粉、怀山药葆丽软胶囊等20多个高精尖产品,生产出一批以六味地黄丸等为主的高端药品,使怀山药价值提高了120倍。目前,焦作已有怀山药中药、饮片、保健品、食品、餐饮、纪念品6大类产品,在各省市开设怀山药专卖店380个,产品销往全国各地,出口韩国、日本、美国等10多个国家。焦作市绿州怀药科技有限公司仅有30多人,他们和美国喜万年公司合作,将“铁棍山药”打入了北京家乐福、上海麦德隆、深圳沃尔玛等连锁超市,年获利450多万元。2006年8月4日,“四大怀药”国家标准出台,就是以焦作标准制定的,焦作怀山药已成华夏瞩目农产品。这一年8月7日,武陟百疗怀药公司将“铁棍山药”送上太空育种,其品质又有大幅提升。2008年,焦作市种植怀山药6.1万亩、“铁棍山药”2.6万亩,怀山药鲜货产量达到43.7万吨,鲜货“铁棍山药”市场价格增长了57%。

  目前,焦作70家深加工“怀企”年实现利税6亿多元,带富2.5万余农户。2008年9月8日,胡锦涛总书记来到焦作视察怀山药生产基地,这给焦作人带来空前的自信心。

  宋作实说,只要创新,市场就能扩大,产品就能立于不败之地,这是利国、利民、利市的大好事。

  (本报记者 马如钢 郑州大学新闻与传播学院学生 张晖 张婷)

    (文章来源:大河网-河南日报农村版)

【农博网声明】本文仅代表作者本人观点,与农博网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。

查看更多相关新闻
推荐图片
联盟广告
新闻热线:010-82856458-8610 邮箱:awebinfo@126.com