广东省罗定市肉桂实施地理标志产品保护

• 2008年06月05日13:34 国家质量监督检验检疫总局

　　国家质量监督检验检疫总局

　　《关于批准对罗定肉桂实施地理标志产品保护的公告》

　　2008年第58号

　　根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对罗定肉桂地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对罗定肉桂实施地理标志产品保护。

　　一、保护范围

　　罗定肉桂地理标志产品保护范围以广东省罗定市人民政府《关于划定罗定肉桂产地范围的函》（罗府发〔2007〕27号）提出的范围为准，为广东省罗定市现辖行政区域。

　　二、质量技术要求

　　（一）种。

　　中国肉桂（Cinnamomum aromaticum Nees）。

　　（二）立地条件。

　　土壤类型为红壤或赤红壤，pH在4。5至5。5之间，海拔高度在100m至500m之间，坡度在30°以下的山坡地，要求土层深厚、质地疏松、通透性强，水源充足。

　　（三）栽培技术。

　　1。 采种：果皮呈紫黑色后采收。采收后搓洗去果皮晾干后即可播种。种子不得在阳光下曝晒和长期存放。

　　2。 育苗：选择水源充足、土层深厚、肥沃湿润的沙壤土或轻壤土播种，每667m2（亩）播种量≤20kg。播种20天后，揭去席草，搭建遮荫棚。苗长至30cm至35cm高时，揭棚架，控水控肥进行炼苗，让叶梢晒至老熟蜡黄。

　　3。 定植：定植时间：在3月至4月，选择阴天或小雨天挖取苗木定植。定植密度：每667m2（亩）定植≤800株。

　　4。 施肥：定植前每穴施不少于1。5kg有机肥和0。25kg磷肥；定植后，结合抚育，每株施不少于0。25kg氮肥或0。25kg复合肥。

　　5。 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

　　（四）肉桂采收。

　　定植后5年或砍伐重新萌芽后3年方可采收。采收时先在分枝处环割树皮一圈，深度达木质部，再往下≤50cm处环割一圈，然后在2个割圈之间纵切一刀，慢慢撬起树皮。

　　（五）质量特色。

　　1。       感官特色：

项 目	桂       皮
外观	槽状或卷筒状，外表面有不规则的细皱纹、小裂纹及横向突起的皮孔；内表面略光滑，有细纵纹。
色泽	外表面灰棕色，内表面红棕色或暗红棕色。
香气	具有罗定肉桂的特征香气
味觉	味甘甜、辣味适中