每年新土豆上市的基本特点是刚上市时量很少,价格很高;等大量收获的时候,市场上市量很大,价格也很快大幅下降。
今年各种蔬菜价格都很高,总体价格平均比去年高20%,这也导致新土豆上月刚上市时价格高达4.00元/公斤,但随着上市量逐渐增大,价格也逐渐走低,到目前新的土豆批发价格已经降至较低水平,大约0.65元/斤。现在寿光市场上交易的新土豆,基本都是周边县市产的,包括安丘、滕州、新泰等地,其中安丘产的荷兰土豆,引起质量、口感较好,受到买方的青睐。
预计下周土豆价格将保持稳定,等7、8月份甘肃、内蒙、东北三省土豆等外省土豆主产区的土豆上市,价格才会有一定程度的回落。
寿光市场王文国