往年2月底3月初,市民就可以尝到新鲜的春茶了。然而,今年,不少喜爱品茶的人却发现,我市各大茶店的新茶至今仍迟迟不肯露面。市茶叶协会副会长徐印合介绍说,受南方雪灾影响,今年我市春茶上市时间将比往年推迟半月以上,价格也会较往年有一定幅度上涨。
春茶迟迟不露面
“往年这个时候,茶店早就该有新的春茶了,可今年到现在,还一点动静都没有。”近日,市民王先生又一次兴冲冲来到省会中山路上的一家茶叶店,想要购买今年的春茶。销售人员的答复,却让他再次扫兴而归。王先生告诉记者,经过一冬的缓慢生长,春茶是一年当中口感最好、香味最浓郁,也是最有营养的茶叶。作为一个品茶爱好者,他每年都少不得要买些当年的春茶尝尝鲜。闻着茶香,看着茶叶的嫩芽在杯子里一点点舒展开,会让人觉得很惬意。可是,最近,他转遍了省会大大小小的茶叶商店,也没买到自己想要的2008年春茶。
昨天下午,记者在北国超市谈固购物广场里的一家茶叶专柜看到,有两款“明前龙井”出厂日期均为2007年12月份。当听说记者要购买今年的新茶,茶叶销售人员说道:“对不起,现在我们这儿只有去年的茶叶,今年的新茶还没上市呢。”
记者随后又来到天福、千秋茗茶等茶叶专卖店,发现这些地方的情况基本上差不多。一位千秋茗茶专卖店的销售人员告诉记者,最近一个星期,几乎每天都有顾客来他们这里询问和购买新茶。现在,他们也加强了与茶叶产地的联系,经常对茶叶的生产情况进行沟通,但结果都是还没有开始采摘。
雪灾造成采摘迟
“南方遭受雪灾和冰冻天气,是造成我市茶叶上市期推迟的主要原因。”市茶叶协会副会长徐印合这样解释说。他告诉记者,到目前为止,省会佳农市场的茶叶一条街上,也仍然没有一家茶商摆出今年的新茶。
据徐印合介绍,一般情况下,春茶每年最早的上市时间是在立春后不久,而且,海拔较低的平原河谷地带的春茶率先上市,海拔较高的地区茶叶上市时间一般要晚一周到半月。但今年立春已经20多天了,各大茶叶产地的春茶采摘还迟迟不见动静。
徐印合说,估计到4月初左右才会有新茶上市。
价格上涨 质量下降
“今年南方的雪下得特大且时间长,许多茶园甚至遭受了50多年不遇的冰冻灾害,产量减少,有些地方的春茶基本绝收。所以,今年春茶的上市价格恐怕也要比往年上涨不少。”徐印合担忧地说。
据了解,浙江省一些海拔在450米以上的茶树至今仍有较重的积雪与冰冻;湖北省的春茶产量要较往年减少四成以上,仅在鄂西地区,就有20万亩成年茶树冻坏绝收,新建的8万亩茶园基本冻死;河南省信阳市的65万亩茶园也受到了不同程度的冻害,今春80%的春茶将面临绝收。此外,雪灾的影响还波及了四川省50%左右的茶园。
徐印合表示,茶园大面积减产、绝收,势必影响茶叶价格。再加上,当前物价不断上涨的拉动作用。预计,今年我市春茶上市价格将比去年上涨一到两成。
记者在采访中发现,除了价格上扬,省会茶商和市茶叶协会还有另一个担忧,那就是茶叶质量也会受到雨雪冰冻天气的影响而出现下降。徐印合表示,当前,我国南方茶园的茶叶都处于嫩芽期。此时,最容易因天气寒冷而出现冻斑,这将极大地影响到春茶的质量。