这一“白领食堂”将借鉴相关美食街的经营模式,将14家左右的餐饮品牌聚在一起,并设置600多个公共座位。另据了解,部分餐饮“巨头”也瞄准了陆家嘴、淮海中路等地区商务楼白领就餐的商机,并有意借鉴“白领食堂”这一模式,吸引白领消费群体。