高原果蔬之乡——青海省乐都县高庙镇

• 2008年11月11日10:01 青海人民广播电台

　　初冬时节，记者来到的位于青藏高原东北部的青海省乐都县高庙镇，田野里、地垄边，一栋栋白色的塑料温室大棚格外醒目。过去每到这个时候，农民们忙完了收割、打碾，就进入了农闲时节，如今却不一样了。这些年，当地几乎家家户户建起了温室大棚，种植反季节蔬菜和水果，农民们一年四季忙得歇不下脚。被当地人誉为“高原果蔬之乡”

　　. 高庙镇柳湾村是有名的乐都长辣椒生产基地，全村二百七十四户人家，家家户户种植辣椒。54岁的王云生是村里的辣椒种植能手，他一个月前种下的三棚辣椒种子，眼下已经长出了嫩绿的叶片，每天早晨卸下温棚厚厚的保温草帘，打开通风孔后，他都要蹲在田垄边，认真察看秧苗的颜色，每隔一段时间，还要对辣椒的生长以及浇水、施肥等情况作一次记录。

　　(出录音压低混播)

　　问：您种植辣椒有多少年了？

　　答：十九年了。

　　问：您这个大棚是什么时候建的？

　　答：91年。

　　问：咱们村里平均每户人家有几个棚？

　　答：最少也有两个，我们家有四个大棚。……

　　乐都长辣椒是当地特有的优质蔬菜品种，肉质鲜嫩，很受市场青睐。现在王云生一家光是种植辣椒，一年下来就有三、四万元人民币的收入。

　　说起近二十年来种辣椒的酸甜苦辣，王云生感慨颇多。上世纪九十年代初，王云生开始种植乐都辣椒，每次辣椒收获后，王云生就会赶着自家的毛驴车，带上干粮，到十五公里远的县城摆摊销售或沿街叫卖，每天起早贪黑，吃苦受累，却挣不了几个钱。后来，村里种辣椒的人家慢慢多了，他们把采摘下来的辣椒集中起来，雇上一辆卡车，拉到省城西宁的农贸市场批发销售。这些年，通过农民专业合作组织，村里人与蔬菜经销商签订合同，到时间打一个电话，或在互联网上发一条信息，经销商们很快就会开着大货车，来村里装运了。王云生认为，眼下最要紧的，是把品牌扎扎实实树立起来，这是辣椒种植户们最有效的经济保障。

　　高庙镇长里村种植的温棚水果，在当地小有名气。村里一位名叫徐长奎的年轻人，这几年先后从外地引进西甜瓜、油桃、人参果等多种水果新品种试种，都获得了成功。

　　徐长奎宽大敞亮的温棚里，密密麻麻的人参果树枝上，已经挂满了果实，乳白色的果子，泛出片片青紫，掩映在绿叶中，显得格外好看。小徐告诉记者，今年他试种的两棚人参果，长势都不错，再过一个月就可以采摘上市了。

　　(出录音)

　　问：您这是第一次种植人参果？

　　答：是第一次，试一试。

　　问：效益会怎么样呢？

　　答：一个棚能有一万多块钱收入。

　　问：你们家有几个大棚？

　　答：除了这一个，还有四个。

　　问：都种了些什么呢？

　　答：辣椒、西红柿，还有西甜瓜。

　　(录音止)

　　小徐是村里温室大棚种植的技术专家，也是一名农民经纪人，喜欢尝试新事物。为了学技术，长见识，引进新品种，这些年，他几乎每年都要出外参观学习，其中有政府部门组织出去的，更多的时候是自费出去。他到过山东、江苏、安徽、河南、河北、陕西、甘肃的不少地方，学到了很多水果蔬菜种植、栽培新技术。他说：

　　(出录音)我种的这些都是特色产品、无公害产品，施用的肥料都是以有机肥为主、化肥为辅，政府规定不能用的农药，我们绝对不用，这对我们的产品创品牌有很大的帮助。现在市场竞争越来越激烈，我们引进了不少有特色的新品种，就是要靠品牌占领市场。(录音止)

　　上世纪七、八十年代，青海省乐都县高庙镇曾经以盛产沙果、杏子、河湟苹果等适应高原生长的水果名扬青海高原，如今这些品种早已老化，很少再有人种植，市场上更是难得一见。过去当地人根本没有种植过、甚至很少听说过的一些水果新品种，眼下却纷纷落户高庙镇，成了群众增收致富的拳头产品。或许是由于高原光照时间长、紫外线强、早晚温差大的缘故，不少来自内地的水果品种，落户高庙镇后，大多数会变得味道更香甜，吃到嘴里，口感更好。

　　高庙镇旱地湾村出产的韭菜品质好、产量高、耐储存，远近闻名。这两年，村里又有了一个新的招牌产品――大樱桃。

　　几年前，村民李洪强从山东引进来樱桃树苗，种在自家房前以及屋后的荒山坡上，这些樱桃树近两年先后挂果。果实粒大、核小，味道甘甜，产品供不应求。今年，李洪强光出售樱桃一项，就收入了十多万元人民币。

　　李洪强说：

　　(出录音)现在我要大量育苗，一年要达到十万、八万的。樱桃这个品种在我们这很适合，成活率高，见效快，我现在已经掌握了这套技术。今年收入有十多万(人民币)，后年就会达到四、五十万(人民币)。我给我们村上的干部算过账，以后会上亿，我希望全县八十万株樱桃树都发展起来，那就不得了啊。一定要把品牌打出去。(录音止)

　　高庙镇农业经济发展中心主任王新说：

　　(出录音)我们高庙镇现在蔬菜大棚有九千多栋，每个五分地的棚，一茬的收入都在五千元以上，我们高庙镇的蔬菜生产初具规模，今后每年还要增加一千栋左右。现在我们重点抓的是名优特产品，打造品牌闯市场，生产无公害蔬菜，多拥有机肥，少用化肥，严禁使用禁用农药，确保产品质量，现在老百姓的品牌意识比较强，要想产品卖个好价钱，就一定要有自己的品牌。(录音止)

　　(题尾乐)

　　(作者：徐维君)