内蒙出“蒙牛” 安徽肥西老母鸡要做“猛鸡”

• 2007年09月27日07:36 安徽日报

　　9月28日，我省唯一一艘“土鸡航母”——“肥西老母鸡”集团横空出世，其精心打造的位于肥西三岗的准五星级乡村游基地——肥西老母鸡家园同时对外开放。

　　在那里，游客们不仅可以亲手斗鸡、吃鸡，还可以在山林间观生态养鸡，与鸡嬉戏。集团董事长束从轩深有感触地告诉记者，内蒙那么偏僻的地方能出一个“蒙牛”，我们安徽怎么就不能出一个“猛鸡”呢？他的梦想就是：在未来十年内打造中国土鸡第一品牌，创建优质土鸡养殖、餐饮和精深加工三大产业集群，让“肥西老母鸡”飞上千家万户的餐桌。

　　从养鸡到连锁快餐卖鸡

　　成功只钟情于有准备的人，束从轩善于发现和捕捉商机。1983年，他从挑担叫卖鸡苗起步，几经磨砺，先后创办了省级农业产业化龙头企业——合肥市正旺畜禽有限责任公司，肥西老母鸡和土鸡蛋还通过了国家无公害农产品认证，获得安徽省著名商标、名牌农产品等荣誉称号。今年，他兼并了市级龙头企业——江夏禽业开发公司，组建了肥西老母鸡农牧公司，下辖10个养殖场和2个“千万只肥西老母鸡散养基地”，年产优质老母鸡2000多万只。

　　2003年，“从肥东到肥西，逮了一只老母鸡”这句当地流传甚广的口头禅让他萌发了发展深加工打造本土快餐的想法。当年8月，他以“肥西老母鸡”为品牌注册成立了肥西老母鸡餐饮公司，当年10月，肥西老母鸡合肥舒城路店开业。2004年，束从轩就将该餐馆公司打造成了全省本土快餐业的第一品牌。

　　今年是肥西老母鸡发展速度最快、投资力度最大的一年，新开了10家连锁店，目前已在合肥市建起14家连锁店，年底预计可达到20家，明年他计划将连锁店拓展到省外。农牧公司今年扩建了三个种鸡场、新开拓两个重量级饲养基地，并新建起肥西老母鸡家园，总投资4000多万元。

　　与农民携手养“绿色土鸡”

　　“用最美的环境，找最‘烈’的农民，养最优的土鸡”。为实现这一想法，今年初，肥西老母鸡农牧公司采用“公司+合作社+农户”的经营模式，通过肥西老母鸡江夏合作社、杨店合作社与农户合作养殖“绿色土鸡”，公司统一供应种苗、饲料、药品和技术，以合同价回收，并且每户补助8000元扶持建造符合养殖标准的鸡舍，农户每养一只鸡能获纯利3。5元，养殖2万只鸡，年获纯利7万元。现在“一户一棚鸡，生活乐滋滋，一户两棚鸡，住着洋楼打手机”的口头禅在当地广为流传，目前周边800多户农户参加了合作养鸡。农户要求养殖订单老母鸡的热情空前高涨，甚至找村干部开后门，托人找关系到公司说情。这批“订单鸡”预计在今年11月上市，凭借其绿色原味的品质，价格将高达40元/公斤。

　　打造“猛鸡”发展乡村游

　　创业没有尽头。束从轩一直梦想以鸡为“媒”带动农民致富，以彻底解决农民与市场的对接和融入问题。今年3月，他决定创办肥西老母鸡家园公司，以生态山庄乡村游为基础，以鸡文化为企业灵魂，以产业化经营为手段，打造中部地区最具特色、规模最大的五星级农家乐基地，延伸产业链条，从一产发展到三产，既带动了周边农村劳动力的就业，又带动了当地养殖蔬菜、瓜果等种植业的发展，同时打造本土的“猛鸡”品牌。

　　束从轩告诉记者，他有一个美丽的梦：打造肥西老母鸡“四个第一”，即打造中国第一土鸡品牌、打造中国本土快餐第一品牌、打造老母鸡深加工全国第一、打造全国第一个中华鸡文化博览园。目前他创办的肥西老母鸡家园已经将中华鸡文化博览园纳入其中，为了剩下的三个“第一”，他将继续前行。（宣继琴）