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南昌:白条肉进市场章证不全一律没收

http://www.aweb.com.cn2007年04月03日 08:34 农博网

  让市民吃到“放心肉”是一个永恒的话题,南昌市日前又出新举措,卫生、工商等多部门联合发文,要求加强市场白条肉的票证管理。昨日,肉品稽查人员提醒消费者“所有进入南昌市城区市场销售的白条肉都必须具有一章二证”。

  所谓一章二证,即猪肉胴体上必须有动检部门的检疫章;必须持有动检部门签发的当日的“动物产品检疫合格证明”(每头一张,后附样票);必须持有由市定点办统一印制、加盖市定点办骑缝章和定点屠宰场(生猪批发行)印章、以及当日日期印章的“南昌市猪肉上市凭证”(每半头一张),三者缺一不可。上述章、证不齐全的白条肉一律不得在城区市场销售。

  目前农业动检部门正加强出场肉品的把关工作,章证不全的猪肉不得出场上市,防止将猪肉上市凭证流入私宰户手中;工商部门对章证不全的肉品一律依法予以没收,对于屡教不改,长期经营不合格肉品的经营户,要依法予以处罚,直至吊销营业执照。肉品稽查部门提醒消费者发现可疑肉可以向这些职能部门反映。

  另据了解,今年1月份,南昌市肉品稽查大队集中查处了西湖区、青云谱区、青山湖区、红谷滩新区等城乡插花地带的私宰生猪窝点,共计查获私宰生猪18头,私宰猪肉3281斤。2月份,查获私宰生猪11头和部分私宰猪肉,共计3498斤。(周建森 蔡安帮)

    (文章来源:都市消费报)

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