中国绿色食品柑桔之乡—四会

• 2007年03月26日15:11 南方农村报

　　说到沙糖桔，在人们的印象中最正宗的莫过于“四会沙糖桔”。据该市农业局介绍称，四会是全国最大的沙糖桔销售中心、生产种植基地。而且四会沙糖桔具有显著的品牌优势，被誉为“一枝独秀”。至今众多消费者提到沙糖桔都会非“四会的不吃”，对其他各县的新生品牌，无疑是个挑战。所以时至今天，仍有个别产地虽有自己的注册商标，仍然要装进“四会沙糖桔”的纸箱才能卖得好价钱。

　　四会市是广东省几个古老的柑桔产区之一，至今已有400多年的栽培历史，出产的柑桔在明清时代已被列为贡品。

　　四会于2001年被中国绿色食品发展中心评为“中国绿色食品柑桔之乡”。该市地处广东省中部偏西，属珠江三角洲范围，是广东著名侨乡。全市总面积1257.6平方公里，其中山地面积680平方公里。北回归线横贯该市，年平均气温21.2°C，年无霜期360天，年降雨量1700－1800毫米，年平均相对湿度83％，土壤多为山地黄壤与赤红壤。这些气候及土壤条件最为适合种植柑桔。2003年四会市沙糖桔被评为“中国名优果品”，并获得国家质监总局的“原产地标记”认证；去年被国家果品流通协会评为“中华名果”。

　　以前四会沙糖桔中的极品莫过于“黄田沙糖桔”。其沙糖桔不仅品种优良，汁多化渣、清甜脆口、芳香浓郁颇具风味，而且含有人体日常所需的糖、粗纤维和各种维生素丰富营养成分，堪称四会柑桔之冠。这几年，该市威整、地豆、江谷等地的沙糖桔也以味美闻名，整个四会的沙糖桔质量都有所上升。

　　在销售旺季，各经销商都在四会设点收购，全国各地(除了台湾、西藏)的货车挤在一起分享这沙糖桔丰收的大蛋糕，景象十分壮观。2006年该市沙糖桔总销量为20万吨，最高峰时日销量达8000吨。

　　2006年，肇庆、云浮各沙糖桔主产区已开始主推自主品牌，郁南的“郁江”牌、云安的“云雾山”牌、广宁的“西贝”牌等沙糖桔在省内外市场已初具竞争力，老牌四会沙糖桔一统天下的局面相信不会维持太久。