2月3日，笔者在蓬莱市刘家沟镇采访，与正给葡萄藤修剪枝条的张方伟不期而遇。他活动了一下腰，指着身后的葡萄架自豪地说：“这里是酿造葡萄酒的第一车间，我是专门生产葡萄，按时从酒厂拿工资奖金的工人”。

　　“去年俺的葡萄平均糖度22度，比标准高出4度，仅此一项获得的奖金就有3万多。”眼瞅着满山遍野的葡萄，45岁的张方伟脸上绽满了笑容，“你们脚下的这片葡萄园共有158亩，都是俺包的，除去人工费，俺去年净赚5万元，跟城里人相比也不见得少。”

　　张方伟来自大院村，25岁就开始种葡萄。在他的记忆里，上世纪九十年代的教训至今难忘。“那时，葡萄种植升温，种植面积达3万亩，由于缺少龙头企业消化，大量的葡萄卖不出去，葡萄每公斤卖一两毛钱还没人要，那葡萄真‘酸’透了人心。”老张说：“现在不同了。从引进种苗、技术指导、田间管理到收获产品全是葡萄酒企业的事儿，俺只管一门心思按标准化种好葡萄就行了，根本就不用操心销售！”

　　站在“金六福葡萄酒”的基地里，刘家沟镇党委书记曲波讲起了刘家沟的葡萄经：“农民的命根子是土地，怎样才能让土地发挥出最大的效益？在刘家沟，发展既富民又富财政的葡萄与葡萄酒产业就是一条有效途径。”曲波说：“在山地种植一亩小麦，一年的纯收入也就几百元，而葡萄不一样，越是贫瘠的坡地，越适宜种葡萄。在刘家沟，农民将地出租给葡萄酒企业作基地，租金每亩400元并随年份递增，同时还可参加基地耕作，变成产业工人。给你算一笔帐——管理一亩葡萄可收入600-700元，加上奖金就是1500元，而一个农民至少可以管10亩地，年收入可达15000元！”

　　蓬莱还有个叫磕刘二村的地方，曾是个远近闻名的穷村。由于土地贫瘠，过去这里每亩地竞价5元还无人耕种，人均纯收入仅600多元，青壮年外出打工，村民大量外迁，人口由200多人减少到26户共66人。1999年，烟台中粮在蓬莱建葡萄酒基地，磕刘二村成为首批基地村，全村200亩地全栽上了酿酒葡萄。仅葡萄一项，磕刘二村纯收入就近30万元。2005年底，该村所在地要建酒庄，全村整体搬迁，中粮掏钱建起两座住宅楼，水、电、暖俱全。

　　刘家沟镇是蓬莱市发展葡萄及葡萄酒产业的缩影。为将更多的企业引进来办基地，蓬莱市加大招商引资力度，50多个葡萄酒企业的进驻，不仅一举将原先的农民变成工人，还解决了葡萄种植户的销售难题。蓬莱市葡萄与葡萄酒局副局长王林告诉我们说，目前蓬莱的葡萄基地达到12万多亩，中粮长城、菲律宾康达、法国露熙等50多家中外企业先后在此落户，葡萄酒年产量达到8万吨，共有3.7万户农民发展葡萄基地化种植，占全市农户的三分之一，年可增收3亿元。昔日蓬莱果农的“酸葡萄”正变得越来越香甜。

　　“建设新农村，如何根据区域特点，发挥出最大的效益很关键。”蓬莱市委书记刘炳国说：“作为世界七大葡萄海岸之一，蓬莱拥有独特的地理、地貌和气候优势。在政府的引导和外力推动下，完全能够发展成为世界顶级的葡萄产区之一。下一步，我们将加大招商引资力度，进一步延伸产业链条，规划建设集葡萄种植、葡萄酒加工、葡萄酒堡建设及生态观光旅游于一体的葡萄产业带。蓬莱的葡萄与葡萄酒产业，大有可为，农民的收入，还会增加！”