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中国茶的魅力

http://www.aweb.com.cn 2006-9-30 8:03:35网易

  一个夜晚,友人陪同一位英国贵族到茶宴馆吃饭。

  英国贵族走进店时,那种藐视一切的眼神让人觉得很不舒服。他的第一句话,用上海人的意思表达,就是让你胸闷——“我不喝中国的红茶。中国的红茶太糟糕了,我只喝你们的绿茶。”入座后,我对他说:“去年,我到你们英国去过,英国很多超市、茶店卖的红茶,我用两个字来评价——‘垃圾’。我带了很多茶到英国去一看,英国人没有品位,我只好又把它们带回来了。今天,我请你看一看,什么才是真正的中国红茶。”我将武夷山的正山小种、安徽的祁门红茶、云南的滇红一一拿出。英国人一看,傻了:“中国有这么好的红茶?”我说:“中国好茶的品种很多,量不大,我们自己都不够喝,当然更轮不到你喝了。”然后,我叫茶艺师拿一壶普洱茶来。英国人一看,那透出紫葡萄绚丽色彩的茶,高兴地叫道,“It´sChi-neseRedTea.(这是中国的红茶!)”我说:“这是陈年普洱茶。”英国贵族轻轻地抿上一口,兴奋地说:“太棒了,把我嘴巴里每一根神经都调动起来了。”我笑着对他说:“中国人讲‘喝茶长智慧’,今天你喝了我们中国的茶变得智慧了。”英国人高兴得像个孩子。我把中国其他一些顶级茶叶让他一一欣赏,又把馆藏160年的普洱茶膏拿出来让他看了一看。英国人两眼放光,觉得太不可思议了,然后他很真诚地向我发出邀请,请我到英国去开一个顶级茶茶馆。

  过后,我们的经典古诗宴走上了餐桌,英国人激动地说:“过去,我认为中国的茶是一种饮料,今天我才知道,中国的茶是一部文化史、哲学史,是艺术。她让我大开眼界,让我了解了东方文化。”并恭敬地对我说:“非常谢谢您,让我感受到中国茶的魅力。”

 
 
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