福建漳浦县霞美镇的霞美牡蛎已成为港澳台地区消费者餐桌上有名的美食。 从８月开始，霞美镇每天通过海运、空运等渠道，发往港澳台地区的霞美牡蛎数量由原来的每天３至５吨增加至近１２吨。

　　据了解，国庆、中秋两节到来之际，由于国内外市场需求量剧增，霞美牡蛎的价格上涨２０％左右，外销价格均保持在每公斤１５元以上。

　　漳浦县作为福建省最大的牡蛎生产加工基地和贸易集散地，生产的牡蛎品质独特，肉质肥嫩，味道鲜美，营养丰富，素有海洋牛奶之美誉，历来是漳浦县海水贝类最大宗的产品。目前，该县养殖牡蛎面积达３万多亩，年产８０００多吨，霞美牡蛎作为福建著名的绿色食品进入内地各大中城市和港澳台、新加坡、日本等地市场。