宁国市地处皖东南，毗邻苏浙沪，是安徽省农业产业化示范市和全国农业产业化先进市。全市辖13个乡镇6个街道办事处，总面积2487平方公里，其中山地面积2097平方公里，总人口38万，其中农业人口30万，是安徽省重点山区县市之一。

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　　山核桃主要分布在天目山山脉，是著名的干果和木本油料树种，被誉为“干果之王”。山核桃全身是宝。其果仁含油率69.4－74%，含蛋白质18.3%。果仁香脆可口，具有防治冠心病、润肺滋喉、益胃、乌发等功效。

　　在推进产业化经营中，我市始终坚持“一村（县）一品”块状农业经济发展战略，注重发挥比较优势，按照错位竞争的需要，加大山核桃产业化开发力度，扩大基地规模，培植龙头企业，提升加工水平，拓展市场空间，山核桃产业已成为带动农民增收、推动农村经济发展的主导产业。全市现有山核桃面积29万亩，最高产量为6000吨，面积和产量占全国的40%，被授予“中国山核桃之乡”。 “宁国山核桃”作为徽派特产精品、天然绿色食品和“一村（县）一品”成功典范，将代表安徽参加十月在北京主办的第四届中国国际农产品交易会“一村一品”馆展示活动。

　　山核桃产业的快速发展，加速了“一村（县）一品”农业块状经济格局形成，促进了农业农村经济发展和新农村建设。目前全市山核桃加工率达到90%以上，其中精深加工率达到50%以上，初步形成休闲、保健、旅游三大系列产品，相继开发出椒盐、奶油、多味山核桃以及山核桃仁、山核桃油等系列产品。全市山核桃产业总产值达到3亿多元，农民人均来自山核桃产业的年收入达1000元。被誉为“中国山核桃第一村”的宁国市南极乡梅村，毗邻浙江省临安市，总面积32平方公里，总人口2487人，全村现有山核桃成林面积39000亩，平均年产量达1100吨，约占全市山核桃年总产量的1/5，村民每年从山核桃产业化经营中获得收入占总收入的90%以上，2004年人均收入为22066元，2005年人均收入达22605元，是全市农民人均收入的5.6倍。

　　在发展“一村（县）一品”、推进山核桃产业化经营的过程中，我们重点抓好四个方面的工作：

　　一、坚持多策并举，壮大龙头企业。我们始终扭住龙头企业建设这个关键，多管齐下，重点突破，培育壮大山核桃加工营销龙头企业。一方面积极争取山区农业综合开发、世行贷款、产业化经营等项目资金的支持。两年来争取各类扶持资金1500多万元，同时市财政每年还安排100万元农业产业化发展资金，有力地支持了龙头企业的发展壮大。另一方面，选择规模大、成长性好、带动力强的龙头企业，积极向农行、农发行和信用联社推介，推进银企合作，实现互利双赢。几年来，金融机构共向龙头企业注入资金1.2亿元。

　　目前全市建有山核桃加工营销企业28家，其中省级龙头企业2家、地级龙头企业3家、县级龙头企业6家。主要品牌有詹氏、山里仁、林佳等，其中以詹氏公司生产规模最大，品牌知名度最高，是安徽省最大的山核桃食品生产重点龙头企业。

　　宁国市詹氏天然食品有限公司成立于1998年，是集农业生态基地建设、林业综合开发、优质农产品精深加工、销售于一体的“全国经济林产业化龙头企业”、“安徽省级农业产业化龙头企业”和“安徽省民营科技企业”。公司现有总资产4000余万元，年加工各类农产品总量达1800余吨，其中山核桃年产销量达1000余吨，居安徽省首位。公司生产厂区占地面积33000余平方米，拥有先进的生产设备、雄厚的技术力量和一支年轻、高素质的员工队伍，现有员工102人，其中大中专以上文化程度人员占员工总数的38％，中级技术职称人员5名，林业、食品工程等专业技术人员11名。2004年7月，公司顺利通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证。公司在发展中始终坚持“以质量为保障，以科技为支撑，以创新博发展”的发展理念，不断加快科技进步，优化产品质量，注重品牌建设和市场开拓，同时，积极与江南大学、安徽农大等高等院校建立产、学、研合作关系，相继开发出山核桃（仁）系列、山核桃精油系列、山核桃保健软胶囊系列、笋制品系列、山珍野菜系列、食用菌系列、绿茶系列等七大类50余种产品，产品销往北京、上海、南京、无锡、合肥、芜湖、杭州、厦门、深圳等大中城市。

　　二、发挥资源特色，加快基地建设。一是鼓励农民投资建基地。两年来，南极、万家、甲路、胡乐等乡镇农民投资2000多万元，建立山核桃基地5万多亩。二是引导龙头企业建基地。随着加工业的发展和龙头企业实力的增强，我们引导他们反哺建设稳固的生产基地。詹氏公司已培育山核桃基地7000亩，莹辉公司开发山核桃基地3000亩。每新发展一亩山核桃基地市财政奖励30元。

　　三、实施品牌战略，拓展营销市场。围绕“质量塑造品牌、品牌开拓市场”的思路，强化市场观念，加大山核桃市场营销开发力度。一是重视质量安全。推行山核桃标准化体系建设，强化源头管理，加强检验监测，宁国山核桃被列入国家I类标准化示范区。二是强化品牌建设。大力扶持詹氏、山里仁、林佳等重点加工企业，不断提高产品科技含量和附加值，积极开展有机食品、绿色食品认证，争创名牌农产品。“宁国山核桃”通过原产地保护认证， “詹氏”商标被评为“安徽省著名商标”，10家企业获绿色食品认证，3家产品跻身安徽名牌农产品行列。三是大力开拓市场。坚持将苏浙沪京作为核心市场来开拓，把握需求变化，调整经营方向，拓宽销售渠道。发挥政府媒介作用，组织企业参加北京、上海农交会和广交会，积极举办“山核桃文化节”活动，加强产销对接。引导龙头企业发展连锁、配送，设立直销点、专卖店，积极开展网络商城交易，实施农产品进超市工程。产品畅销国内外许多地区，尤其是苏浙沪大中城市占有较大市场份额，不仅打入了家乐福、麦德龙等大型连锁超市，而且挤进了航空食品行列，部分产品还走出国门，远销欧美。

　　四、转换政府职能，提高服务水平。

　　我们强化“服务是为政之本，环境是第一资源”意识，积极为龙头企业发展创造良好的宽松环境，搭建龙头企业与市场对接平台。一是注重规划引导。坚持将山核桃产业化经营作为实现农民增收、促进新农村建设的突破口，编制了山核桃产业发展规划，成立了山核桃协会，建立了一套工作班子，制定一套扶持政策，落实切实可行的帮扶措施，形成灵活务实的工作机制。二是建立激励机制。从2000年开始，市委、市政府连续制定了七个1号文件，不断完善产业化政策体系，重点从税费和奖励等方面对龙头企业予以扶持。对获得国家级、省级、地级龙头企业，市财政分别奖励20万元、5万元、1万元；对获得有机食品、绿色食品认证的企业，分别奖励4万元、2万元；对获得全国驰名商标和国家级优质农产品企业奖励10万元。三是改善发展环境。建立公开、透明、廉洁、高效的办事制度，对龙头企业项目开办、审查、批准实行全程一站式服务。建立公平的市场秩序，鼓励多种所有制形式竞相发展。实行领导联系重点龙头企业制度，市几大班子领导与企业家交朋友，做到情感上沟通、生活上关心、工作上支持，在全社会大力弘扬他们的开拓精神和发展业绩，形成关心、激励、保护的良好氛围。

　　“中国山核桃第一村”----安徽省宁国市南极乡梅村

　　宁国市南极乡梅村位于宁国市东南部，毗邻浙江省临安市，距离市区55公里，辖区内有27个村民组，总面积3200公顷，总人口2487人，境内90%为山地，平均海拔在800米以上。该村在地理位置上属于天目山山脉，气候属于北亚热带湿润季风气候，既具有亚热带水、热资源丰富的优势，又有辐射量强、温差大的暖温带特征。

　　由于受地形和气候条件的影响，该村土壤、植被类型多种多样，并且在垂直分布和水平分布上具有较大的差异，土壤有明显的垂直地带性分布特征，成土母岩主要有板岩、千枚岩、花岗岩、石灰岩等，土壤以红黄壤面积最大，其次为黄棕壤、石灰土等，土壤较肥沃，适宜山核桃的生长。

　　随着国内人民生活水平的提高，人们对农产品的要求也是逐步在提高，强调食品安全和营养科学已经成为人们选择产品的首要原则，人们的消费观念发生了质的变化，不仅要吃的饱，还要吃的好，一些价格不高，但是品质较低的产品已经不能适应人们的需求，而那些价格相对较高，品质优良、食用安全、营养丰富的无公害食品和绿色食品越来越受到人们的青睐，逐渐成为市场消费的主流。山核桃因含丰富的营养成份，并且其生长环境具有独特的区域性，近年来，经加工后的山核桃产品市场销售一直供不应求，山核桃原材料收购价格也一路上扬，极大提高该村广大林农种植山核桃的生产积极性。全村现有山核桃成林面积2600公顷，平均年产量达1100吨，约占全市山核桃年总产量的1/5，村民每年从山核桃产业化经营中获得收入占总收入的90%以上，2004年人均收入为22066元，2005年人均收入达22605元，是全市农民人均收入的5.6倍，被誉为“中国山核桃第一村”。

　　山核桃产业的快速发展，加速了农业块状经济格局形成，促进了梅村物质文明和精神文明的协调发展，推进了社会主义新农村建设步伐，一个生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主的“社会主义新农村建设新模式”已展示在世人面前，并对全市新农村建设产生了巨大的示范带动作用。其主要表现为：一是加强环境整治和村级公路管护。2005年，随着宁国“村村通”工程的开展，该村率先完成村级油路修建工作，村民自主成立油路养护队，对超重的货车严禁通行，有力保证山核桃等农产品的运输环节不受影响，使该村公路真正成为农产品运输的“绿色通道”。二是村庄亮化，消除隐患。2006年4月，为解决村民夜间行路安全及货运车辆夜间行驶安全问题，经村两委召集各村民代表召开会议一致决定，计划在5公里的村级公路两旁安置路灯50盏，全体村民积极响应，15天内，各村民主动、积极筹资3万余元，现已着手开展此项工程建设，建设完毕将极大方便村民及车辆的夜间通行，消除安全隐患，同时也为村庄的亮化起到一定作用。三是合理套种、科学管护，实现农村经济多元化发展。为实现农村经济的多元化经营，加快农村经济发展步伐，该村现在已着手实施立体经营计划，在山核桃林地套种矮杆经济农作物，包括黄豆、玉米、西瓜、白术以及一些花草苗木，既可繁荣当地农村经济，又可展现社会主义新农村的村容、村貌。同时，村民在市林业部门的指导下，已使用新型土壤保湿剂，增强山核桃等农作物的抗旱能力，促进农作物的生长发育，提高农作物的产量，防止水土流失，保护生态环境。

　　随着梅村山核桃产业市场化、组织化程度的提高，全村兴起山核桃产品加工企业十余家，其中省级龙头企业1家、地级龙头企业1家、县级龙头企业2家。主要品牌有詹氏、龙香源、孟仔、玉盘山等，其中以詹氏公司生产规模最大，品牌知名度最高，是安徽省最大的山核桃食品生产重点龙头企业。

　　安徽最大的山核桃生产龙头企业——詹氏食品公司

　　安徽省宁国市詹氏天然食品有限公司成立于1998年，是集农业生态基地建设、林业综合开发、优质农产品精深加工、销售于一体的“安徽省级农业产业化龙头企业”和“全国经济林产业化龙头企业”。公司现有总资产4000余万元，自建山核桃农业标准化示范基地533公顷，年加工各类农产品总量达1800余吨，其中山核桃年产销量达1000余吨，居安徽省首位。

　　公司生产厂区占地面积33000余平方米，拥有先进的生产设备、雄厚的技术力量和一支年轻、高素质的员工队伍，现有员工102人，其中大中专以上文化程度人员占员工总数的38％，中级技术职称人员5名，林业、食品工程等专业技术人员11名。

　　詹氏公司在发展中始终坚持“以质量为保障，以科技为支撑，以创新博发展”的发展理念，不断加快科技进步，优化产品质量，注重品牌建设和市场开拓，同时，积极与江南大学、安徽农大等高等院校建立产、学、研合作关系，相继开发出山核桃（仁）系列、山核桃精油系列、山核桃保健软胶囊系列、笋制品系列、山珍野菜系列、食用菌系列、绿茶系列等七大类50余种产品，产品销往北京、上海、南京、无锡、合肥、芜湖、杭州、厦门、深圳等大中城市。

　　完美的质量、精美的包装、纯正的风味组合而成的詹氏系列产品受到越来越多消费者的青睐，也得到上级有关部门的认可与褒奖。2002年8月，“詹氏”山核桃仁及笋干被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品；同年11月，“詹氏”山核桃被安徽省人民政府认定为“安徽名牌农产品”；2004年9月，“詹氏”山核桃系列产品被认定为“安徽名牌产品”，“詹氏”山核桃仁也被认定为“安徽名牌农产品”。同时，公司也先后被有关部门授予 “农业产业化省级龙头企业”、“全国经济林产业化龙头企业”、“安徽省林业产业化龙头企业”、“安徽省民营科技企业”、“信用星级民营企业”等荣誉称号。2004年7月，公司顺利通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证，2005年元月，“詹氏”商标被认定为“安徽省著名商标”。