好当家集团有限公司坐落于山东半岛最东端，首届中国最具魅力城市、素有“中国好望角”之称的国家4A级风景区——荣成市。创建于1978年的好当家，经过28年的不懈努力，现已发展成一处集食品加工、水产养殖、远洋捕捞、热电造纸、滨海旅游等产业为一体的大型国家级企业集团，形成了渔工贸、产学研一体化的综合性经营格局。集团现拥有直属企业50多处，其中国内A股上市公司一家，总资产达30亿元，职工12000多人。是农业产业化国家重点龙头企业、全国重合同守信用企业、山东省百强工业企业、山东省高新技术企业，并被列为全国水产养殖标准化示范区。

　　坚持外向型发展战略壮大食品加工产业海洋捕捞是好当家集团的起家产业，然而在海洋捕捞过热的上世纪八十年代末，好当家敏锐地意识到，靠捕捞不是企业发展壮大的长久之计，海洋资源势必衰竭。企业要想长远发展，必须寻找新的出路。好当家集团三面环海，利用天然的资源优势，集团开始大力发展水产养殖业，培育出了大量海参、海蜇、扇贝、牙鲆鱼、大菱鲆、美国红鱼、海带等海洋珍品。随着生活节奏的加快和人们对饮食要求的提高，方便快捷、健康美味的冷冻食品逐渐成为人们日常生活的必备。经过考察论证，好当家集团决定把发展重点定位于食品加工，通过合资办厂的方式，把国外的资金、技术、管理和市场引入企业。从1990年成立第一家合资企业—荣成源运水产有限公司以来，集团在16年间利用外资3000多万美元，与日本、美国、韩国、香港、台湾等国家和地区的客商合资兴建了15家合资食品企业，研制开发出的“好当家”系列冷冻调理食品已形成了水产类、蔬菜类、肉类、面食类四大系列300多个品种，年生产量10万吨。

　　夯实质量管理基础打造过硬质量品牌

　　在当今激烈市场竞争中，企业要取得优势地位，取得高市场占有率，就必须在产品品质上下功夫。为强化质量控制，公司先后投资600多万元建立了化验中心，购置了液相质谱、气相质谱、液相色谱、气相色谱、酶标仪、原子荧光光度计等先进的化验仪器和设备。2004年12月，化验中心通过了中国实验国家认可委员会CNAL的认证，使公司的质量保证体系得到进一步的规范和认可。

　　建立放心原料生产基地，从源头构筑质量防线。目前，集团建有陆地和海洋专属养殖基地，在山东省的菏泽、滨州建有专用禽畜养殖基地；在内蒙古建有无公害蔬菜种植基地；在海南省建有特种鱼、大虾养殖基地；在集团总部投资4亿元建设了3万亩室外天然海水和7万平方米室内工厂化海水养殖基地；利用兼并6个自然村庄的土地资源，形成陆地种植基地。其次，公司对来自有基地以外所采购的原辅材料，要求供货商必须提供产品非疫区、无公害、QS认证、质检和卫检等部门的检验报告，公司质检部实行全程跟踪。进厂原料经化验中心化验合格后，方可进入生产环节。

　　严把生产质量关，实现生产过程监控。集团各食品加工厂严格按ISO-9002及HACCP质量认证体系对产品生产的各个环节进行控制、追踪，特别是对食品加工过程中有可能发生危害的关键点及关键设备给予重点监控。为适应市场发展的需求，2006年6月份公司又取得了ISO14000及OHSAS18000等企业环境安全体系及标准化良好行为的认证。这些先进的、国际通用的质量管理体系的应用，排除了生产环节中的不稳定因素，减少了人为因素对产品质量造成的影响。

　　大力开拓国内市场打造“中国海洋食品第一品牌”

　　好当家集团食品加工业虽拥有十几年的发展历史，强大的生产能力，但以往主要以出口为主，85%的产品都销往日、韩、欧美等国际市场。随着国人对海洋食品营养价值的逐渐认可和对健康绿色食品的青睐。好当家又及时调整发展策略，把市场目标向国内转移，并开始了“品牌化”之路。

　　2004年，集团将“名牌经营”作为提升食品加工竞争力的重点工作，通过科技创新、产品创新、管理创新，努力将“好当家”品牌创造成为质量水平高、知名度高、市场占有率高、消费者满意的国际国内知名品牌。为提高产品研发水平，集团与省科学院合作，建立了好当家食品研发中心，开发出即食海参、海参口服液、即食鲍鱼、即食对虾、即食扇贝、即食冷冻调理食品等一系列高技术含量、高附加值的海洋生物食品。在市场经营和品牌开发方面，集团重点实施了现代连锁经营，建设“好当家”品牌专卖店的市场营销战略，到目前先后在海南、哈尔滨、上海、北京、威海、烟台、青岛、济南等城市建立了70多家“好当家海洋食品”连锁专卖店。按照发展目标，集团将通过建设旗舰店和连锁加盟的方式，用2年时间在全国建立500家“好当家”品牌连锁专卖店，形成完善的市场终端营销网络。

　　2003年以来，“好当家”系列食品获得了“山东省著名商标”称号，2004年和2005年又分别获得了“山东省名牌产品”称号，2006年9月获得“中国名牌产品”称号，打造出中国海洋食品第一品牌，从此好当家和中国海洋食品都开始了一个新的纪元。